香港絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品?;旧?,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡制。
絲襪奶茶的制作方案1
食材明細
錫蘭紅茶100g,進口白糖適量
制作步驟
1、用港式茶煲煮2600毫升純凈水至100攝氏度以上
2、將100g茶葉倒入插袋中,來回對沖6次;港式小吃絲襪奶茶的制作方
3、沖拉好后,將茶水放回電爐繼續煮,打開壺蓋,開大火?;販刂?00度時計時10分鐘
4、時間到,將茶水開會倒4次,再放回電爐繼續煮,先打開蓋子、開大火,待水溫至100度以上時,蓋上壺蓋關至中小火計時煮12分鐘
5、時間到,將茶葉來回沖沖拉2次
絲襪奶茶的制作方案2
主料:紅茶適量
輔料:淡奶適量
調料:白砂糖適量,水適量
港式小吃絲襪奶茶的制作方
絲襪奶茶的做法
1.茶煮開,當紅色指示燈按鈕跳掉后,再開啟,重復幾次
2.茶壺抬高,把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可
3.可以再根據各人口味添加糖調味